Définition du Kebab : Qu’est-ce que c’est ?

Définition du Kebab : Qu’est-ce que c’est ?

Par définition, le kebab (qui peut également s’écrire kébab avec un accent), est un plat à base de viande grillée que l’on retrouve principalement à l’origine dans de nombreux pays (monde ottoman, perse et nord de l’Inde). Le terme même de Kebab est d’origine arabe,...